如何种植草莓？

草莓春末夏初上市，大概5月份成熟。

一、草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维http://www.rixia.cc生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

二、草莓几个品种的成熟季节：

1、鬼怒甘草莓

果色浅红，艳丽，有芳香味，极甜，含糖量高达12％～18％，(一般草莓为7％～12％)。12～翌2月采收，可连续结果6个月，该品种的草莓可自然存放7～10天，3月以后采收的果实存放4～7天。

2、丰香草莓

果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉细，富有香气，品质优；该品种草莓适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培时，果实可在11月中下旬采果上市。

3、巨星一号草莓

果实特大，极耐贮运，产量特高。果实圆锥形，鲜红艳丽，外形均匀光亮，芳香浓郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韧性强，常温可存放45天不变色，不变质，平均单果重50g，最大120g，比鸡蛋还大，众称当今草莓之王。该品种草莓露地栽培4月下旬成熟，日光温室促成栽培卜3月份果实全部成熟。

4、卫士草莓

该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，短圆锥形，整齐，肩部宽，先端圆，果面鲜红色（胭脂红色素含量0.675％），果肉自色，近果面红色，细软，汁液多，风味甜酸浓，可溶性固形物含量高12～13％，维生素C含量高 60.2毫克／100克，品质优良。果面坚韧（果实硬度为0.24～0.388公斤／厘米），耐贮性好，单果重14克，最大果重18克，平均单株产量150克左右。种植期在3月初，成熟期在5月11～12日。

5、早光草莓

该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，果实圆锥形，基部有颈，果面红色较深（胭脂红色素0.66％），光泽鲜艳，果实坚韧，硬度大（为0.248～0.326公斤／厘米），耐贮性好，果肉红色，肉质细软致密，风味甜浓微酸，可溶性固形物含量11.4％，维生素C含量51.0毫克／100克，在南京地区发芽期2月28日～3月1日，开花期3月30日4月1日，开始采收期4月28日～5月5日。

6、三星草莓

该品种草莓适于我国南方生长，果实中等http://www.rixia.cc偏大，长圆锥型，果实先端狭削，肩部狭，深红色（胭脂红色素含量1.55%），果肉红色，果心稍空虚，肉质细，汁液多，凤味酸甜浓，可溶性固形物10.6％，维生素C含量41.3毫克／100克。

果面坚硬（果实硬度为0.246～0.324公斤／平方厘米），耐贮性好，加工品质优良，加工制成草霉汁，色泽鲜艳而退色慢。在南京地区发芽期3月1～3日，第一次开花期4月7日，第二次开花期5月17日，比第三次开花期6月10日，采收期分别为：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次采收持续期共有74天。

7、弗杰尼亚草莓

该品种适宜温室种植，果实长圆锥形或长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度大，耐贮运，果个大，最大单果重可超过100克，一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6-7月份。

8、宁玉草莓

该品种草莓适宜江苏一带种植，果实圆锥形，着红色，光泽强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月下旬至12月初果实初熟。

9、日本一号草莓

该品种草莓适合南北各地栽培，是目前日本最新的大果、丰产、优 质草莓新品种，而且根系特别发达，长势十分旺盛，几乎无生长衰退期。既耐高温、 又抗寒，适应性强，抗病性能好，一般11月下旬开始采果，到第2年6月结束，供应期长达7个月。

草莓5月中下旬果实成熟。

草莓的营养价值：

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

扩展资料：

草莓又叫红莓、洋莓、是一种红色的水果。在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。

参考资料：百度百科-草莓