茶叶蛋的钱过程我在这里的话，你下载那个小红书的app里面有演示。

这个煮茶叶蛋的全过程，首先先把鸡蛋煮熟了，以后然后放在煮好的卤料放下去，然后加一些冰糖，再加一些黄酒炖半个小时，闷久一点，味道会更小

1、把鸡蛋拿出来，在室温下放10分钟。把水煮开。将鸡蛋放入沸水中煮7分钟。取出鸡蛋，移至冰水中。
2、当鸡蛋煮沸时，再把另一盆中等大小的水(大概8杯或更多)煮沸，然后放入其余的原料中，在等待鸡蛋煮熟的时候让它们煮熟。
3、鸡蛋煮10分钟，关掉火，把水控干，然后用冷水冲洗鸡蛋，直到它们完全冷却为止。用金属勺子的背面轻轻敲打每个鸡蛋的外壳，这样鸡蛋会有裂纹(但不要剥掉蛋。
4、把鸡蛋转移到另一个锅里。让他们在那里过夜，至少24小时。48小时如果你有时间是最好的。鸡蛋放在深色液体里的时间越长，味道就越好。

首先芳颜芳茶叶把鸡蛋放水里面煮6到8分钟，然后煮好以后把它敲碎一点

先看茶叶蛋的简单做法

食材

鸡蛋10个
香叶6片
桂皮1块
花椒10粒
八角4粒
茶叶一小把
盐适量

做法

1、锅中放水，下鸡蛋，水需将鸡蛋全淹没。

2、盖上盖，开中火将水烧开后再转小火煮2分钟（鸡蛋煮熟一般需要5到6分钟左右），小火2分钟后再关火，依然盖着盖焖10分钟。

3、捞出鸡蛋，装盛有冷水的盆中，让鸡蛋冷却，边让鸡蛋冷却边用勺子敲打鸡蛋壳，均匀敲碎方便鸡蛋进盐入味。

4、原锅倒掉水，洗净，放香叶、桂皮、花椒、八角、陈皮，茶叶、适量盐倒清水（约3公斤），中火烧15分钟。

5、再将敲碎壳的鸡蛋放进茶叶汁中，中火煮40分钟，再关火，焖3小时左右，让鸡蛋入味。

再看有点讲究的茶叶蛋做法

食材
新鲜鸡蛋 10颗
普洱茶 20克
茉莉花茶 20克
盐 一茶勺

做法

1、首先把鸡蛋洗干净后，放入锅里清水煮二十分钟，用小碟子准备普洱茶、茉莉花茶，盐备用即可；

2、然后敲碎鸡蛋外壳，把敲碎的鸡蛋放回锅里，加上普洱，花茶，盐一起开火继续煮开，开锅后小火煮三十分钟即可；

3、等到鸡蛋变色后关火，把煮好茶叶蛋连同汤水和小料一起倒入小锅，等茶蛋汤锅凉透，浸泡三个小时以后就可以吃啦日夏养花网！

4、浸泡时间越长，花纹越明显，大功告成，绝不失手的炒鸡好吃的茶叶蛋做好了。

小贴士：
1、调料可以随着食材的多www.rixia.cc少适量增加或减少；
2、不要存放时间太久，三天内吃完，随做随吃，才最新鲜。

自制茶叶蛋的做法详细62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373833介绍
菜系及功效：
家常菜谱
自制茶叶蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。
教您自制茶叶蛋怎么做，如何做自制茶叶蛋才好吃（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤www.rixia.cc汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。
特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。

茶叶蛋的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
茶叶蛋的制作材料：
主料：
蛋
10个
八角
5公克
陈皮
5公克
桂皮
5公克
红茶
2大匙
酱油
1/2碗
盐
1小匙
教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃
(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

先将鸡蛋煮熟，然后再敲碎蛋壳，再放到锅里。
加入茶叶，八角，花椒，桂皮内，辣椒，进去。
再倒入适量的盐容和生抽，调味。
最后加水，水量能没过鸡蛋即可。
盖上盖子，先大火烧开。
烧开后，再转为小火继续烧，煮个20分钟。
如果想要入味的更深一点的话，可以闲置在那里3个小时后再吃即可。

用烤箱可以做的东西真的是太多那就需要把茶叶蛋打裂缝