明朝万历年间，西方传教士不远万里，漂洋过海来到中国。他们带来了满腹的教义，也带来了向日葵、番茄等植物，从此番茄开始在中国开花结果。番茄来到中国以后，在西域古道上也就是今天的新疆上找到了最适合自己生长的地方。新疆降水稀少，日照时间长，昼夜温差大，有效积温高，是全世界最适宜种植番茄的区域，在准噶尔盆地南缘和塔里木盆地北缘的大片内陆地区，生产着世界上最优质的番茄。我国90%以上的番茄产量都在新疆。目前，中国已经成为仅次于美国、意大利的第三大番茄生产国，番茄产业被称为“红色产业”。

明朝万历年间，西方传教士不远万里，漂洋过海来到中国。他们带来了满腹的教义，也带来了向日葵、番茄等植物，从此番茄开始在中国开花结果。番茄来到中国以后，在西域古道上也就是今天的新疆上找到了最适合自己生长的地方。新疆降水稀少，日照时间长，昼夜温差大，有效积温高，是全世界最适宜种植番茄的区域，在准噶尔盆地南缘和塔里木盆地北缘的大片内陆地区，生产着世界上最优质的番茄。我国90%以上的番茄产量都在新疆。目前，中国已经成为仅次于美国、意大利的第三大番茄生产国，番茄产业被称为“红色产业”。

新疆啊

日`当然是昆山拉` 哈哈！~~

西红柿最先的原产地是秘鲁，

西红柿为茄科植物西红柿Lycopersicon esculentum Mill的新鲜果实。又名西红柿、番李子（《广州植物志》）、金橘（《陆川本草》）。
西红柿这个名称来自于在墨西哥维拉克尔鲁地方建明的亚斯提卡人使用的「托马托鲁」，英文是TOMATO，法文是TOMATE，西班牙文、葡萄牙文是TOMATE；在日本则称为唐柿、唐茄等。据数据显示，西红柿最先的原产地是秘鲁，称之「狼桃」。其后传播到世界各地。
西红柿一般为红色球形，扁球形日夏养花网，有红色、黄色和白色三种。黄色的西红柿没有红色色素，白西红柿没有色素。
中医认为，西红柿味甘、酸，性微寒。归胃、脾、肝经。具有清热平肝、生津止渴、健胃消食、养阴凉血等功效。适用于热病伤津、口渴咽干、暑天纳少、肝阴不足、目昏眼干或夜盲、阴虚血热衄血、牙龈出血等病症。《陆川本草》曰：「甘酸，微寒。生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振。」《食物与治病》认为：「西红柿性微寒，因其味甘酸，故有健胃消食，平肝作用。」
西红柿外形美观，色泽鲜艳，肉厚汁多，甜酸可口。西红柿可当水果生食，生津止渴，并可补充多种维生素。暑天纳差和热病口渴，尿赤等最宜。也可当蔬菜炒煮、烧汤佐餐，能增加食欲。还可制成西红柿酱，甜酸可口，作为菜肴的调料。西红柿为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜，如西红柿炒蛋、西红柿豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、西红柿蔬菜浓汤，最常用的是制成西红柿酱，可贮存、长期食用。

西红柿属茄科一年生草本植物。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。16世纪，从墨西哥传入欧洲，到19世纪美国已开始食用，至今成为世界上生产番茄最多的国家。日本、荷兰、新西兰等国家普遍应用玻璃温室进行大规模生产，即使寒冬腊月也供应不断；意大利人称番茄为“金色的苹果”，法国人甚至把它誉为“绿色的红宝石”。20世纪初期，我国已引进栽培，到解放后各地城市广泛推广，变成人们不可缺少的主要果菜之一。可以说番茄是一种风行全球的世界性蔬菜。 番茄的营养价值高。据分析，它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高，特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病有良好的疗效，并能促进幼儿生理的新陈代谢。番茄的外形美观、美味可口，除了主要用于熟食外，还可当作水果生食和加工为番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。

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原产于中美洲和南美洲
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。据记载，当时英国有个名叫俄罗达拉里的公爵去南美洲游历，第一次见到番茄，就被它艳丽的色彩所深深吸引，于是就把它带回了英国，作为稀世珍品献给他的情人伊丽莎白女王，以示对爱情的忠贞。此后，番茄便有了“爱情果”的美名。 番茄是明代www.rixia.cc时传入中国的。很长时间作为观赏性植物。成书于1621年的《群芳谱》载：“番柿，一名六月柿，茎hWoZdye如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。” 直到十八世纪，才有人冒险吃了番茄，从此知道了它的食用价值。相传，有一位法国画家看到番茄如此诱人，便萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头，可是他却没有勇气食用，但是为了后人，于是他就壮着胆子，冒着中毒致死的危险，吃下了一个，并穿好衣躺在床上等待“死神”的降临，然而过了老半天也未感到身体有什么不适，便索性接着再吃，只觉得有一种酸甜的味道，身体依旧安然无恙。 清代末年，中国人才开始食用番茄。 现在它是不少人餐桌上的美味。 hWoZdye 番茄据史料记载，西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。 到了十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。 到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。 从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。后来有人分析了西红柿的成分，论证了它含有多种维生素，是营养极为丰富的食品，于是便把它从公园里挪出来，移进了菜园。到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。西红柿传到中国，大约也有近百年的历史了。1983年，中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了西红柿种子，这说明中国在两千年以前已栽培西红柿。 目前，番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。 最近，据美国《全国癌症研究所杂志》报道，美国一些医学专家在研究了许多调查报告后发现，多吃番茄具有较强的防癌作用，甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。这是因为，番茄含有一种抗氧化剂——茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时它还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力。

西红柿的原产地在南美的秘鲁,由于它的枝叶有非常难闻的气味,所以当地的印第安人都不敢吃它,叫它“狼果”,意思是只有狼才敢吃。

主要品种有1、浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。商品性佳，耐贮运，抗病性强。耐低温和弱光性好，高产可达10000Kg亩以上，尤其适合冬春季南方大棚和北方日光温室栽培。

2、英石大红：英石大红番茄为早熟红果杂交种，植株有限生长型，生育期105天左右，主杆6--7叶着生第一花序，主杆封顶后，侧枝可继续生长坐果，果实圆型，超大坚强，光滑均匀，质沙味甜。在适宜条件下栽培，单果重300g左右，最大单果重800g以上，亩产7000Kg左右。极耐贮运商品性好，抗病耐高温。2001年获市科技进步二等奖，全国番茄产区均可种植。

本品种适应春秋保护地及露地栽培。一般苗龄55天左右；培养壮苗，不要控苗，带蕾定植。保护地亩保苗3500株；露地亩保苗3000株。喜肥喜水，要施足底肥，中期要及时追肥，并根据植株营养状况，保留侧枝，及时疏花疏果，每序留果2--3个。

3、博玉368：该品种双亲为引进国外资源经选育杂交研制的最新品种。无限生长，早熟，生长势强，耐低温，耐湿热，第五至六片叶开始坐果，以后三叶之间着生一花序，坐果率很强，长花序坐果5--7个，果实分布均匀整齐，果实高圃，厚皮厚肉，极耐裂果且无畸形，硬度极强，成熟前果色由淡红转鲜红色，果面光滑亮丽，美观好看，食用时酸甜适口，品质极优，平均单果重200g左右，植株生长势强，抗病毒病，烟草花叶，早晚疫病及溃疡病。本品种对气候和土壤适应力强，可作秋冬日光温室栽培，也可早春越夏栽培。

4、粉红D—80：粉红D--80是一代杂交种，植株无限生长型，生长势强，叶片肥大，茎根状，7--9片叶着生第一花序，花序间隔3片叶，生育期115天左右，抗病强，喜高温，较耐低温，单果重250g左右，在适宜条件下最大果重700g以上，亩产7500Kg左右，果实硬度高，耐贮运，风味佳，商品性好，番茄产区均可栽培。

看你是需要了解西红柿什么产品了，是西红柿酱还是新鲜西红柿！西红柿酱分为28-30冷破，热破；30-32热破；36-38冷破，热破！中国主要产地在新疆也是全球第三，还有就是美国加利福利亚也是产西红柿的高产地！

寿光的“宝威”不错，产量高，硬度好，果型大，高抗TY病毒，抗叶霉，灰霉，耐根结线虫