我们都知道柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润和美白功效，用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。

下面介绍的就是用柠檬做柠檬蜂蜜茶。具有美白效果噢。

材料：柠檬1个，蜂蜜（蜂蜜把柠檬都淹没了就好了！）

做法：

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片.放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中，倒入蜂蜜、淹没柠檬即可。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)

注意：

1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的，按照自己的口味适当的增减。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

我喜欢烘焙，但是因为柠檬皮色很浅，柠檬的味道也太过酸涩了，所以不管做成戚风还是慕斯都会在味道还有色彩上不够出彩，而且不能够完全利用一个柠檬，所以我就想到了一个将柠檬很好的利用的方法，那就是做成柠檬磅蛋糕！柠檬皮也能加到里面奥，而且柠檬汁要是用不完的话，还可以加点蜂蜜做成柠檬水，排毒美白又养颜。

首先准备两部分材料，蛋糕材料包括：黄油日夏养花网160克，糖粉（如果实在是怕发胖就可以将蔗糖打成糖分）160克，鸡蛋四个，柠檬皮适量（看柠檬大小，一般大小的柠檬一个就足够了），柠檬汁50克，低筋面粉200克，泡打粉4克，盐适量，糖10克。在蛋糕外面糖浆材料包括：细砂糖30克，水50克，柠檬汁50克，朗姆酒20克。以上材料一定要注意克数呢，如果想做大做小那么就按照比例来自行增添或减少。

首先将蛋糕模具洗干净晾干，抹上油还有粉备用。将柠檬擦皮，注意一定不要擦到白色部位奥，不然会使蛋糕变得苦涩，加入10克糖，腌制15分钟，这时候柠檬的香气就会散发出来啦。柠檬榨汁备用，将烤箱180度预热5分钟，预热的同时将黄油室温软化，糖粉还有盐过筛加入到黄油中去，用打蛋器将黄油混合物打到发白的程度，将鸡蛋液少量多次的加入到黄油中去打发，然后再加入柠檬皮打发，将低筋面粉还有泡打粉过筛加入里面，这时候改用刮刀混合均匀。最后加入适量的柠檬汁，搅拌均匀后倒入模具中。放入预热好的烤箱中层180度40~45分钟，看到蛋糕顶部焦黄，当牙签从中间裂缝中插进去没有带出湿面糊就可以了~

烤蛋糕的时候，我们可以准备刷蛋糕的糖浆啦，将30克糖、50克水放入锅中煮沸后关火加入柠檬汁还有朗姆酒，这时候糖浆就好啦。

当蛋糕烤好后，放温就可www.rixia.cc以用毛刷将糖浆刷遍蛋糕www.rixia.cc的全体，使劲刷，不要怕，会很好吃的，之后将蛋糕用保鲜袋装好放到冰箱里面两到三天食用。

柠檬味道特别酸，copy一般没人生吃，做成果酱后味道特别好！酸甜可口、入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味，简直是百搭呀！柠檬汁多肉脆，有浓郁的芳香气，含有丰富的柠檬酸、维生素C，能化痰止咳，生津健胃，简直是居家必备神器！