向日葵喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。一盆种一棵就行；多施钾肥；水不宜过多 盆栽种植：用六吋盆,装填九分满的泥碳土、有机壤土、椰子土,种子种植约一公分至三公分,须复土,先把土浇湿再下种,三至 五天即可萌芽,种植后十五天须施肥,花盆栽培要用有机肥或长效性、缓效性肥料,雨季须喷药,其他季节则不用,有病虫害则喷一至二次即可,种植五十五天即可开花.

向日葵：　繁栽要点
　　以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。
　　1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。
　　向日葵的播种时间：3-4月
　　播种的适宜温度：18～25℃
　　出芽时间：5 - 7天
　　播种方法：点播，覆土约1CM 播后50－80天左右花 因品种不同各项略有差异
　　特征特性
　　一、向日葵的主要特征 向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
　　(一) 根 向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100—200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60％左右的根系分布在0—40厘米土层中。 向日葵根的生长速度一直比茎快，花盘形成前后根生长最快，到种子开始成熟时，根不再生长，以后便逐渐枯萎。此外，在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。
　　(二) 茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。 茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快，此时生长的高度约占总高度的55％，以后生长速 度减慢，仅占5％左右。 向日葵的分枝性，一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。
　　(三) 叶 向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部 l一3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。 叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25—32片，晚熟种了33—40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
　　(四) 花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。 花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐暗、紫色等。
　　(五) 果实 果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40％以上，千粒重100—200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20％一30％，干粒重40一110克。
　　
　　二、主要特性
　　(一)生育期和生育时期
　　向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数， 一般为85一120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。
　　1．幼苗期 从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35— 50天，夏播28—35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。
　　2．现蕾期 向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需 肥、水最多，约占总需肥水量的40％一50％。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。
　　3．开花期 田间有75％植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6— 9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75％。花多在早晨4—6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7一10天不凋萎。 向日葵自花授粉结实率极低，仅为3％左右；异花授粉结 实率高。但如果气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等，结实率会大大降低；因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。
　　4．成熟期 从开花到成熟，春播25—55天，夏播25—40天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。 比期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。
　　(二)生长发育与环境条件的关系
　　1．温度 向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。 向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上， 种子就开始萌日夏养花网动；4—5℃时，种子能发芽生根；地温达8一10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为 31-37℃，最高温度为38—44℃。 向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。
　　2、水分 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1．74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。 向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量l.9％。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43％。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约 占总水量38％。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油 脂含量。
　　3．光照 向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。在天津市的日照条件下,无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满。
　　4．土壤 向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。

向日葵的种子播种后应覆土1厘米左右，你的现在没有覆土只是发芽，而种子无法将根系正常的扎入泥土中，你应该此时向其上覆沙土1厘米，然后再浇透水，最好是淋透水，不要将种子冲出来！
另外，要放在有阳光充足的位置。
种子间距应为5厘米左右为好，否则易徒长，苗子太弱的易倒伏。
矮种向日葵栽培，也要用口径6寸盆以上的花盆为好。 矮生向日葵为菊科向日葵属一年草本花卉。其植株矮小，枝叶茂密，花朵硕大，品种繁多，花色丰富，有深红、褐色、铜色、金黄、柠檬黄、乳白等颜色，有较高的观赏价值，可盆栽或地栽，是布置花坛、花境及节日摆花的极好材料。

1.品种选择选择矮生向日葵中的大微笑品种，该品种株高30至40厘米，花径10至17厘米，单花瓣明亮金黄，花心黑色，一般插种后50至55天可开花，适于盆栽和花坛种植。

2.育苗采用播种繁殖，一般于4月进行播种，发芽的最适温度为15至18℃，可用浅盆或浅箱播，介质要求疏松，保水性良好，无菌等。播种以点播为宜，每穴播2粒，播后需覆盖1至2厘米厚介质，以维持发芽所需的湿度，并增加苗期的稳定性，减少带壳苗的发生。一般播后7至14天发芽，出苗后注意通风降温，控制湿度，并逐步见光。

3.定植及养护当幼苗出齐后陆续间苗，每穴留1株，苗高7至8厘米时可定植。盆土以富含腐殖质，排水良好的砂质土壤为好。定植时盆底施足基肥，掘取苗时尽量多带土，少伤根，以使植株较快恢复。

矮生向日葵喜阳光充足和温热环境，不耐阴，不耐寒。生长期每20天施肥1日夏养花网次，但开花前应追施2至3次稀薄的磷钾肥。经常保持土壤的湿润状态，尤其夏季高温、干旱时需及时浇水。为使主枝顶芽健壮生长发育，可摘除侧（腋）芽。对于茎杆稍高的应设立支柱，防止风吹倒伏。开花时进行人工授粉，可提高结实率。

4.病虫害防治常见的病虫害有白粉病和黑斑病。白粉病发病时叶片开始生白色圆形粉状斑，扩大后连成一片，以后白粉层上又生褐色小点，植株生长停止。黑斑病发病时，叶片生大小不一的深褐色或浅黄色病斑，后发展成褐色斑，病斑相连成大斑块，使叶片变黑枯死。发病时可以清除残株同时喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。虫害主要有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40%氧化乐果乳油800倍液或73%克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治。

观赏向日葵的栽培方法 观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。
观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。 观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。
1、生物学特性。观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。 观赏向日葵的生长适温，白天为21—27℃，夜间为10—16℃。温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。 露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。 观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。 土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
2、繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2—3月播种；10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25—50粒，发芽适温为21—24℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7—10天发芽。发芽率为80％—90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50—60天。
3、栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10—15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用"卉友"15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4—5朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％—0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早；而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。
4、病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
5、产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7—10天，切花在2—5℃下可贮藏7天左右。

向日葵种植其实很简单，生性泼辣管理粗放。所以我们家庭种植，在清明前后，只要盆底施足有机基肥，装好日夏养花网肥沃园土，需要压实摊平，将种子一粒粒尖头朝下插入土壤中，顶部深入土表1厘米即可，浇足水再盖1厘米细土，放阳光充足的位置，就可以出苗生长。注意至少要3——5棵才好授粉，否则可能结子很少（家庭要人工授粉）。葵花向太阳，要全光照生长良好。

跟种花一样

播种时要先将挖好的穴内（穴深3-4厘米）浇透水，再将种子和底肥各放在一边，覆土稍作镇压即可，不要踏实。一般7天左右即可出苗，出苗后根据干湿度再浇水，以后长出4片真叶时要施肥，施肥以氮肥为主，但施用量不要太大，要淡肥勤施，待植株有花蕾初现时增施磷钾肥，注意防虫食花盘，一般不需喷药，手捉即可。栽植地点应有充足的光照，良好的通风环境即可。向日葵的适应性强健，生长迅速。

盆栽品种　　一、穴盘育苗　　第一阶段：胚根萌发阶段此阶段需要5至10天，温度以21℃至24℃为宜。基质中保持较低的EC值，pH值为5.5至6.2。播种后覆上蛭石、沙粒或栽培基质。保持土壤轻微湿润但不可过于潮湿。　　第二阶段：子叶出现及生长阶段此阶段需5至8天，温度降至18℃至20℃，同时应适当降低土壤湿度，但是穴盘不能过于干燥。温度不能低于12℃，因为低温会导致植株生长缓慢、生长势弱，叶缘变黄（缺铁），抑制分枝。EC值不能高于0.75。可开始喷施50ppm至75ppm完全平衡氮肥。　　第三、四阶段：真叶生长、发育阶段及炼苗阶段　　这两个阶段大概需7至14天，温度以15℃至17℃为宜。施肥浓度可增加到200ppm至250ppm。　　二、栽培管理　　1.移植上盆萌芽后3至4周，可用9至13厘米口径的花盆进行移植，或将3株幼苗移植到3至5升的容器中。　　2.介质需排水透气良好的栽培基质。基质中粘土含量为15％至30％，每立方米基质中施加1至3千克的完全平衡肥，2千克以下的缓释肥（3至6个月）。要求基质中含有铁螯合物和微量营养元素。pH值为5.5至6.2。　　3.光照短日照植物。喜充足的阳光。开花期需短日照（日照时间最长不能超过13小时）和强光照条件。适当的短日照会使植株株形紧凑、整齐一致，使栽培时间缩短3周左右且提早开花。光照不足会导致植株徒长且延长栽培时间。当花蕾的颜色变明显时，无需再进行短日照。　　4.温度生育适温为15℃至30℃。温度不可低于12℃。不耐霜冻。　　5.肥料管理向日葵为喜肥植物。可喷施浓度为200ppm至250ppm的氮、钾平衡肥（N：K2O比例为1：1.5），每周一次。避免高铵和高氮水平。为了防止镁元素和铁元素的缺乏，可分别喷施浓度为0.05％的硫化镁1至2次，及铁螯合物1至2次。　　6.栽培提示保持良好的栽培条件，向日葵容易成盆。避免水分过多引起叶片黄化。向日葵对变温处理比较敏感。　　切花品种：一、育苗管理　　田间栽培：温度为15℃时，10至15天可出芽。播种深度应为3至4厘米，以防飞鸟、老鼠及鼻涕虫对种子的掠食。　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。　　二、栽培管理　　1.移植上盆切花植株的间距以5至30厘米40厘米为日夏养花网适。单茎切花植株栽培每平方米约30至35株，多茎切花植株栽培每平方米约20至25株。　　2.介质田间栽培：播种前应在基质中喷施灭草剂或进行机械除草，并进行施肥。标准的施肥量为每平方米施用100至120克的缓释肥。　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。　　3.光照田间栽培：喜阳光充足、温暖的栽培环境。　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。　　4.温度生育适温为15℃至30℃。温度不可低于12℃。不耐霜冻。　　5.肥料管理田间栽培：每平方米土壤约喷施150克的氮肥。土壤中避免氮含量过高。温度低于10℃会导致铁元素和磷元素的缺乏。　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。　　6.切花当花朵至少有一半开放且花瓣刚开始可以看出颜色时，即可进行切花生产。将花茎底部的叶片摘除且将其置于温水中。瓶插周期为8至10天。建议不要贮存于冷室中。可作干花产品。　　7.栽培提示植株间距大小会影响花径大小及分枝程度，间距太小，则分枝性会降低，只有主茎会开花。可通过打顶来改善，达到每株两个茎条，但栽培时间会延长1至2周。

常用直播法或营养钵移栽，种植前应施足基肥。出苗后，陆续间苗或补苗，每穴留1株，每平方米6～9株（切花）或16～20株（盆花）。生长期每月追肥1次，夏季高温和天气干旱时，需及时浇水。高秆品种应设立支柱，防止风吹倒伏。切花栽培可分枝，盆栽只留一花。
向日葵（学名：HelianthusannuusL.）：是菊科、向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。