如图这是什么蘑菇，能吃吗？

2021-04-14 06:38:44 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：107

这是什么蘑菇？能吃吗?

&nbswww.rixia.ccp;

可能是《羊肚菌》

羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样，一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。 [3]

它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。允其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国日夏养花网家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”日夏养花网的健康食品。 [2]

中文学名

羊肚菌

拉丁学名

Morchella esculenta

别称

羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜

最好不要乱吃

这是什么蘑菇，能吃吗？

这个是由于潮湿产生的霉菌，不是蘑菇，它和蘑菇都是属于菌类植物
不能吃！

被带到乡下忆苦思甜时听当地老乡说过:只有虫子吃的蘑菇人才可以采!注意观察容易生虫子的蘑菇，一般都能吃，而且味道很鲜美呢!!

鸡腿菇，复学名是毛头鬼伞制，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
中文学名
毛头鬼伞

是能吃的就告诉你奴差不多只不过长了很多痘痘和斑斑他们这边。

如图，求大神告知这是什么蘑菇，是否可以食用？？

一大早山水采的蘑菇，是什么蘑菇?谢谢

　　不要乱吃，小心种毒。
　　毒蘑菇大都长得形状怪异，色彩鲜艳，但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见，最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。
　　毒磨菇用银针是测不出来的，想要知道磨菇是否有毒，我这边有个高招，把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。
　　1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
　　2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
　　3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。
　　4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
　　5.气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如www.rixia.cc辛辣、酸涩、恶腥等味。
　　6.测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
　　7.煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
　　8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。