田七别名开化三七、人参三七、三七、金不换。
植物形态多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5、核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。现多栽培于海拔1600～1800m的山上。日夏养花网主产地（原产地）云南文山。性味性温，味甘、微苦。

　　一、三七花，品质最好的是三年生的或者三年以上的。
　　二、现在三七花两年和两年以下的较多，这样的品质不好。
　　三、当然了如果要说颜色最好的是绿色的，而且越好的花越紧。
　　三七花（Panax Tseng，又称田七花），原产于我国云南省文山州，适应性强，分根绕藤力强。三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分；为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹；花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。其性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。 花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。

自己服用的话建议用本色的，就是不要买打蜡的。
大一点的三七有效成分含量相对高。

颜色不要发黑，发黑的有可能是坏的。
在文山不同地区产出的品质也不一样，不过这个就难以看出了。
这段时间买建议买老七，这久的新七病的很多。
文www.rixia.cc山滇圣三七 店里有，可以看看去。

三七又名田七，因其播种后3至5年采挖而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。三七年龄越长，价值越高如今市场上的三七绝大多数都是人工种植，时间为2年三、3年日夏养花网三七；其次是4年三七、5年三七的都非常少见。三七的年龄与药效
10头三七是指以500g为单有10个三七年龄为5至7年、药效第1等
13头三七是指以500g为单有13个三七年龄为5年7年、药效第1等
15头三七是指以500g为单有15个三七年龄为4年、药效第2等
18头三七是指以500g为单有18个三七年龄为4年、药效第3等
20头三七是指以500g为单有25个三七年www.rixia.cc龄为3年、药效第4等
30头三七是指以500g为单有35个三七年龄为3年、药效第5等
40头三七是指以500g为单有45个三七年龄为3年、药效第6等
50头三七是指以500g为单有55个三七年龄为2年、药效第7等
60头三七是指以500g为单有65个三七年龄为2年、药效第8等

1、黄土地三七来
三七的源颜色(包括三七表bai皮颜色和截面颜色)受很多因du素影响，首先是种zhi植的土壤，文山大部dao分是红土地，三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后，也会略微偏黄
2、黑土地三七

三七是种在黑土地上的，表面的成色就会更深，更偏像古铜色，这种三七表面不带有任何红泥土的迹象，截面的颜色大部分比较深，呈墨绿色者居多
黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别，药效作用基本一致
3、放置时间
再者，三七的颜色还与http://www.rixia.cc放置时间的长短有关系。大部分东西时间放长了就会褪色变旧，三七也是如此。三七截面偏黄，有可能是三七放置的时间比较长，干度较纯，同时，三七的气味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后，3年之内药性是不变的，即使表面黄里稍微泛白，截面偏黄绿色较为轻淡，药味不是热别浓烈，它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的，三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份，最适合购买，没有任何损耗
新三七切开后确实很绿，但多多少少会有水份，当然打出来的三七粉最好，但损耗大

云南文三七药效好，但是分几个头的，等级越高品质越好，当然了，价格也要高一些。

最少要3年以上的，年龄越大越好，光滑铜灰色的比较好。

云南文山出的最好。

三七文山最好常说的15至25最好