你可以在水盆里放一些植物油和盐，用筷子搅拌一下，在卖海鲜店里他们是用氧气加盐的方法养一个晚上就行了。

要让蛤蜊吐沙又快又干净，可以将铁勺、铁钉等放到容器里。贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性，这会促使蛤蜊自动吐沙。zazYMJA也可将蛤蜊放在铁锅中，放置一两个小时，然后再用清水洗净，也能达到同样的效果。

准备一些温水。我们再一个盆里倒入适当的温水，这里温水的多少就要根据蛤蜊的数量来决定了，一般我们都需要没过蛤蜊的表面。然后，我们就等待一段时间。在这段时间里，你什么都不需要做，蛤蜊自己就能够完成吐沙的工作。

蛤蜊肉里藏有沙子和泥，我们可以用温水，大概在五十度左右就可以了。再摇晃一下，加速吐出沙子。

蛤蜊肉里zazYMJA往往藏有沙子和泥，买回来时先将蛤蜊用水浸泡半天，可以让蛤蜊快速吐沙，www.rixia.cc食用的时候就没有泥了。

第一种方法：温盐水泡首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔日夏养花网开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。然后，静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。第二种方法：水煮冲洗首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。 第三种方法：加热冲洗首先，将买回的花蛤外壳的泥沙用清水冲洗干净。然后将花蛤放入无水的炒锅里加热3分钟，待到花蛤陆续开口的时候，就立刻挑出开口的花蛤放在水龙头下面冲洗，即可将其内部的泥沙清理干净了。这种做法非常简单，而且蛤肉鲜嫩、营养和水份都不容易丢失，刚买回来的花蛤也可以马上烹饪上桌，真是再方便不过了。