蛤蜊是一种十分美味的海鲜，但是喜欢吃蛤蜊的人都知道，蛤蜊处理起来是很难的。不过，这里的难题并不是出现在烹调的时候，而且难在不知道怎么处理蛤蜊。

因为蛤蜊总是含有很多的沙子和泥，如果不把蛤蜊处理干净，那么吃的时候就如同是在吃沙子一般。我们可以采取uyPjxCqdGg一些方法，让蛤蜊快速地吐沙。

第一，准备一些温水。我们再一个盆里倒入适当的温水，这里温水的多少就要根据蛤蜊的数量来决定了，一般我们都需要没过蛤蜊的表面。然后，我们就等待一段时间。在这段时间里，你什么都不需要做，蛤蜊自己就能够完成吐沙的工作。

这个方法特别的简单，当你准备好温水后把蛤蜊放进去，就可以利用这段时间做别的事情了。不过，我们这里用的是温水，大概在五十度左右就可以了，可千万不能用滚烫的热水。

第二，准备一个可以密封的容器。我们在这个容器里面倒入一些清水，然后把蛤蜊慢慢的放进去。但是，我们的工作却并没有做完。我们需要将这个容器上下摇晃，这样通过摇晃就能够将蛤蜊的沙子吐出来。

这两种方法都有这里的可取之处，如果你是一个懒人，那么第一种方法就很适合你，因为它要做的工作步骤比较少。倘若你急需将蛤蜊处理干净，要用蛤蜊烹调菜肴。那么用第二种方法会比较好，虽然这需要我们耗费一定的力气，但是也比较的省时。