人参果（Ginseng fruit），正名为：南美香瓜茄 Solanum murica日夏养花网tum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
通常人们所说的人参果是一种产于中国甘肃省武威市民勤县大坝乡的一种高营养水果。
甘肃省武威市民勤县大坝乡也被称为中国人参果之乡。

1）、选地：应选择地势平，通风透光好，土质疏松，肥沃的中性土壤栽种，在这样的土地上植株生长旺盛，须根多，结果大，产量高，人参果不适宜种植在粘土、盐碱土和涝洼地区，这类土壤结构紧密，通风性差，排水不利，养份不易被分解和吸收，结果品质及结果率低，植株也易生病。 （2）施肥：人参果是多年生的草本植物，每年都要从土壤中吸收大量的养份，俗话说：“肥是基础，水是保证”，只有良好的土壤，足够的肥水才能达到稳产高产的目的。 在使用肥料上据测定，牛、马、猪、羊以及人粪中含有机质含量最高，使土壤疏松，有良好团粒结构，有利于植物根系的生长，营养含量高，保肥与供肥协调，可改良土壤的理化日夏养花网性状，维护和提高土壤的肥力。因此我们提倡在人参果栽培管理中多施农家肥（尤其施底肥），在有条件的地方施鸡肥也可以。每亩地施到4000—5000公斤。 （3）整地：为了给根系生长创造良好的条件，首先将备好的肥料在耕地前散开，深耕25—30公分，耕平整细，根据地形宽70公分左右（长不等），用牲口、木犁拉成沟，然后再用铁耙搂成厢形，高出地面10公分左右，（有条件可履盖薄膜），以50X50公分栽种两旁。同时也可以作成畦形栽种，但是第一种作法松土壤层厚，根系发达，修剪枝条、打药、上架等管理方便，不损坏果苗。 （4）选苗栽种：移栽用的人参果苗要选用高度15公分左右，枝条多，杆粗状，叶片茂盛，无病虫害的苗，根据苗的高矮按50X50公分株行距挖坑，栽种时坑不宜太深，要使根系尽量舒展开，与土壤结合紧密，植株生长旺盛。栽种时一般选择下午4时以后时间较好，苗栽好及时浇水。这样果苗早生根，缓茧快，成活率高。要根据土壤情况和管理能力，每亩地定植2000一3000株左右。 三、人参果的管理 （1）及时追肥：适时追肥是促进人参果在不同时期补充营养的措施之一，追肥即能改良士坡，又能提高结果能力，改善果的品质。 追肥分为两个阶段：第一阶段果苗生长到30公分左右，坑追或沟追，然后将土埋平。这一阶段主要促进果苗生长和粗装（羊粪和茅粪最好）。第二阶段在果苗接近开花时期，用氮、磷、钾肥每亩地各3公斤熔于水中，离苗（主根）10公分以外浇灌一次，这一阶段是促使花盛保蕾作用。在人参果栽种到果品成熟过程中追肥一、二次肥料即可。 （2）及时浇水：人多果的口感很好，含水量大，是需要水份最多的植物之一，浇水及时能够补充土壤中水份不足，促进植物正常生长增大果实，提高产量，改善果的品质。 人参果的浇水和当地的降雨时期和水量有直接关系。3一6月，9－11月这两段时间，浇水量最少，又加风多，空气干燥，蒸发量大，同时这个阶段是人参果生长、发育、开花结果需要水份最多的时期，必须及时饶水。具体浇水时间：春季3月份人多果开始萌芽、展叶浇第一次水，（水量不宜过 大）。4月中旬叶片大量生长和开花浇第二次水，4一5月下旬是花蕾及果实增大期，要浇第三次水。6一7月份，是人参果需要水份最多时期，果实逐步大量成熟，这时要根据雨量的多少补充土壤中的水份。9月份以后人参果进入第二日夏养花网次开花结果期，这时雨季己过，要根据土壤情况及时浇水。总之要根据人参果的生长发育、季节、天气变化进行适时浇水。 （3）中耕锄草：在人参果管理上中耕锄草、修剪枝条等工作常常是结合在一起进行的。 中耕锄草的目的是，消灭杂草，防除病虫害，保持土壤湿润，使土壤疏松，通气良好，有益于微生物的生长，微生物可以帮助分解肥料，提高利用效果，促进人参果根系和植株的生长。中耕深度一般为3—5公分，不宜太深，中耕时间最好是在浇水或下雨后进行。 （4）及时修剪枝条：人参果分枝萌发力很强，地表层和主枝上都可长出很多的枝条，如果为了结果，只留下4—6枝健壮的、相互分开的枝条作为主枝，其余全部剪掉（主枝上叶顶中长出的枝条在距地面15—20公分以上部份适当的留2—3枝条，其余也要剪去），否则枝条大多会影响通风、透光，相互争夺营养、阳光和水份，将不结果或结的果很小，也很少。如为了繁殖种苗不必修剪，任其生长，而且长的越多越好。 （5）搭架：由于人参果的茎杆较软，结余后负重累累，必须采取搭架的措施，扶持秩苗直立起来，这样通风、透光好，便于管理和提高果品产量及质量。 搭架的方式简单易行，用一米左右的竹杆4—6根（以主枝条多少而定），搭成交叉架，也可用两米以上的竹杆搭成拱形架等形式。这样使果实有规律的垂吊在架子上。 四、人多果的防护措施 （ 一）、防病虫害： （1）病虫害：根据我们的观察，人参果只有轻微的“疫霉病”和“灰霉病”发生，但与连续阴雨天气有关（暖棚湿度过大也有关），用“百菌清”每亩110一150克兑水400一800倍，“灰霉净”600－800倍防治即可。 （2）虫害：危害人参果最严重的是红蜘蛛，此虫害四季均可发生，而且发展很快，并耐高温和低温，主要危害人参果叶片，且在叶片背面，也有部份在植株的茎杆上，吸收叶绿索，而导致叶片枯萎，落叶。 （二）、防治措施： （1）、强肥水管理，适时中耕锄草，促进植株健状生长，增强抵抗能力。 （2）、用药剂防治，用杀螨眯40毫升兑水100斤喷雾，也可用中口合资生产的“灭扫利”可防治（按说明书配液），同时也可用敌敌畏代替。但绝对不能采“乐果”防治，“乐果”对人参果具有毁灭性的药害。 （三）、防高温：据观察证明，人参果正常生长在25度左右是适合温度，但偏度高到30度左右不必采取任何措施，如超过35度以上可采取以下措施： （1）在下午五时后浇灌和淋水降低温度。 （2）种植高杆作物遮荫（提前有计划的安排）。 （3）复盖遮阳网。 （4）及时中耕锄草。 （四）、防霜冻：人多果的植株能忍耐。零上3一5度，零下将要冻死，危害最大的是重霜，俗称“白头http://www.rixia.cc霜”，在重霜打地击下，叶片立即枯萎，幼果受冻，为了防治霜冻危害可采取以下措施：” （1）选择阳光好、背风地带，霜冻来临，便于管理。 （2）采取复膜防霜。 （3）可采取地膜加弓棚提前栽植，霜前收回果实，

人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3—5℃低温，低于0℃会冻死。在15—30℃内可不断开花结果，在北方的话放在温室内才能生http://www.rixia.cc长良好、放在阳台上可以安全越冬