大豆幼苗的生长记录：

1、生育期：大豆从出苗到成熟所经历的天数。大豆生育期受遗传特性、光温条件及其他环境条件影响，不同品种及同一品种在不同地区和季节播种时生育期不同。通常以始花为界分为营养生长和生殖生长两个阶段。

2、苗期。大豆种子在土壤水分、空气条件适宜，温度稳定在10℃时，种子即可发芽。但发芽速度缓慢，胚根从胚珠的珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。条件适宜时，播种后4~6天即可出苗。

3、分枝期。先出现半球状花芽原始体，接着在它的前面形成事片，再形成筒；继而分化出龙骨瓣、翼瓣和旗瓣；环状的雄蕊原始体相继分化；在雄蕊中央雌蕊开始分化，并出现胚珠原始体；随后进人胚珠、花药原始体分化，花器官逐渐长大，最后陆续形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。

4、结荚期。大豆开花胚珠受精后，子房逐渐膨大，形成小的绿色幼荚。 当荚长1厘米时，称为结荚。豆荚的生长是先增长，再增宽、最后增厚。从豆荚内豆粒开始膨大起，直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。开花后10天内，种子内的干物质积累增加缓慢，之后的7大增加很快，大部分干物是在这以后大约21大内积累的。

5、成熟期。大豆叶片变黄脱落，豆粒脱水，呈现品种固有性状，称为成熟期。在生产上，成熟期一般是指摇动植株时荚内有轻微响声，即为成熟期。这时种子含水已降至15%以下，此时应当降低土壤水分，加速种子和植株变于，便于及时收获，同时防止肥水过多造成贪青晚熟，影响收获和倒茬。