桃树

桃树南北皆可种植，耐寒耐热，还耐贫瘠。常见品种有：早黄金桃、阳山水蜜桃、西北突围桃、炎陵黄桃、连平鹰嘴桃、玉露美人桃、青州映霜红桃、信阳血桃等等。

桃树的生长比较快，3年就可以开花结果了，春天可以赏桃花，夏季结果。4-5年的桃树生长、结果最旺盛，总体寿命是20-25年左右。

桃树不仅可以赏花吃果，树干上结的桃胶也是个好东西，桃胶就是桃树树脂，也叫“桃油”，摘下冲洗干净，用清水泡12个小时，泡发后搭配银耳、红枣、枸杞、牛奶等炖煮食用。

图片作者：橡皮泥狗

梨树

梨树在长江、黄河流域栽种广泛，西部（库尔勒香梨）、东北（秋子梨）也有种植。常见品种有：辽宁南果梨、北京京白梨、河北鸭梨、安徽上砀山梨、山东茌梨、四川雪梨。

梨树最早3年开始结果，一般6-7年进入盛果期，不同品种的梨树，果子成熟的时间也不同，有些夏季成熟，有些则秋季成熟。梨树一般寿命在30-50年，养护好，活100多年也可以。

梨属于凉性水果，不过在夏秋季节，容易上火，偶尔吃点梨是非常好的，家里种一棵梨树，就可以吃到新鲜的梨子，咬一口甜到心里。

摘下的梨吃不完，可以放到冰柜冷冻，模仿东北的冻梨，冬天继续品尝。或加点冰糖炖40分钟，一盅冰糖雪梨，清甜爽口。

石榴树

石榴南北皆可种植，三江（澜沧江、长江、黄河）流域种植居多。品种：青壳、铜壳、水晶、玛瑙、软籽、无籽、银红、百花、黄花石榴等，也有按地名命名的蒙自石榴、怀远石榴、河阴石榴、会里石榴、临潼石榴等等。

播种的石榴苗10年左右结果，嫁接或扦插石榴3-5年结果，前提是果石榴，而不是观花石榴（不结果）。石榴结果寿命在50-60年，以后结果会变少甚至不结。

中国人喜欢石榴，寓意多子多福，风水意义好，观赏性也高。自己种的石榴更甜一些，虽然吃起来比较麻烦，多的可以冷冻保存，或者榨汁喝。

枇杷树

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枇杷树适合长江以南地区栽种，最北在甘肃、陕西、河南南部也有种植。品种有：红沙、白沙枇杷，解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等等。

枇杷播种苗4-5年结果，嫁接或扦插2-3年结果，如果一直不结果，可能是在秋冬季节受到冻害，或者营养流失、缺乏管理的原因。枇杷树的寿命是50年左右。

枇杷是出了名的药材，据说可以止咳化痰，不过它也是凉性的，正常或者体虚的人不建议过量食用，可以煮热或者煲汤食用。

枣树

枣树适合我国中部偏北地区栽种，最北到沈阳、河北张家口、内蒙宁城，最西至新疆，最南到广西平南。品种有和田大枣、秦枣1号、赞皇大枣、晋枣、鸡蛋枣、梨枣、七月鲜等等。

枣树嫁接或扦插2-3年结果，播种则要6-7年，枣树寿命100多年，结枣的甜度受当地的气候温差影响，温差越大枣越甜，南方一直很热，枣汁水多但不甜。

枣在夏秋季节成熟，枣皮开始皱起的时候就要采摘了，收集好可以晾干保存，也可以放冰箱冷冻，红枣是延年益寿的好东西，当零食或者烹饪食材都不错。

葡萄树

葡萄全国均可种植，西起新疆，北到东北，南至台湾。葡萄的品种也多：巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、红提、无核白鸡心、美人指、红宝石等等。

葡萄正常2-3年结果，20年的果期，如果长期不结果，可能是阳光不够，营养不够，修剪不够。葡萄喜光、喜通风环境，夏秋施肥保证来年开花坐果，夏季冬季修剪两次。

自家种的葡萄，成熟后摘下来吃，比买的还甜一些，有多的话可以晒成葡萄干，或者自家酿葡萄酒，都是很有意思的。

柿子树

柿子早起在长江流域种植，现在南北都有，北可到辽宁西南部，长城以南地区也有种的。品种有：鸡心黄柿、镜面柿、罗田柿、牛心柿、四周柿、磨盘柿等等。

柿子扦插或嫁接3-5年结果，播种的柿子6-7年，10-15年是盛果期，寿命在100年以上。咱们在家也可以播种ccSKB柿子，取它的内核，3-4月份催芽出苗即可种植。

柿子有很多种吃法，有些人家里种了一棵都吃不完，掉在地上可惜了，其实做成柿饼就比较好储存了，不过柿子火气大，不建议吃太多哦。

樱桃树

樱桃喜温但不耐热，在我国中部地区种的多，集中在辽宁、河北、山东、陕西、甘肃、河南、安徽、四川、江苏、浙江、江西几省。品种有：红艳、红/黄密、红灯、美早等等。

樱桃2-3年结果，嫁接或扦插的更快，当年就可能结果，樱桃树的寿命50-70年，老化后结果慢慢变少，但是赏花也不错。

樱桃成熟后要及时采摘，不然会有很多鸟儿来啄食，樱桃也不易存放，采ccSKB摘后尽快吃掉，如果有多的，可以去核加糖做成樱桃酱。

杏树

北方、西南地区种植多，高海拔地区（3000米）也可以，常见品种：北京水晶、河北大白杏、金妈妈、山东历城大峪杏、青岛红杏、兰州大接杏、甘肃张公园杏、山西沙金红杏等。

杏树一般4年结果，6-7年后进入盛果期，杏树的寿命大概40-50年，嫁接的在20年左右，年岁久了不易结果。杏树不结果，可能是夏秋没有修剪、施肥。

一听到杏子，大脑就就有“酸”的反应，口水直打转儿，其实自己种的杏子一点也不酸，肉软、汁甜，吃不完的话加点糖或者蜂蜜泡起来，自制杏肉罐头也很不错哦。

苹果树

苹果适合种植省份：辽宁、河北、山东、山西、陕西、西藏、甘肃、四川、云南。品种有：红富士、黄金帅/金冠、红玉、美八、嘎啦、花牛、红将军、国光、富寒、红星等等。

苹果一般2-3年结果，嫁接和扦插更快，苹果树的寿命大概50年。如果气候合适，管理得当，还可以盆栽苹果树，近几年花市也有不少苹果盆栽，多是嫁接树苗。

红澄澄的苹果，是平安健康的象征，如果家里自然气候合适，种一棵苹果是极好的！

柚子树

柚子更适合南方种植，比如浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南等地，品种有：沙田柚、文旦柚、梁山柚、四季柚、坪山柚、胡柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚、江永香柚等。

柚子嫁接或扦插要4-5年结果，播种的话要8-10年之久，柚子树的寿命在50-60年，看在它能结出这么大果实的份儿上，真的很了不起了。

柚子浑身都是宝，每年夏末开始吃柚子，也是清火气的好水果，柚子皮还可以做蜂蜜柚子茶。买来的柚子多是提前采摘，酸甜不稳定，自己种的甜度NO.1。

无花果

无花果在黄河流域以南都可以养，最北到沈阳。品种有：青皮、中农红、波姬红、丰产黄、日本紫果、大/小波、大玛、亚当、斯特拉、加州黑、早黄、布兰瑞克、美利亚、金傲芬、中农寒优等等。

无花果扦插或嫁接当年就能结果，播种的话要3年以上才行，无花果树的寿命大概50-60年（按挂果来算），家庭养非常合适。

无花果不怕热，越热果子结的越快，不过它成熟后甜度高，会引来鸟儿啄食，要及时摘掉ccSKB才行。吃不完的话可以冷冻起来，或者晒成无花果干。

百香果

百香果适合南方温暖地区种植，中部或北方种可能只开花不结果。目前市面上的品种有：台农1号、紫香1号、黄金、满天星等等。

百香果喜热，还可以爬藤，南方有院子或者顶楼的，可以做好爬架，让它的枝条有序生长，这样比较通风，不容易有病虫害。百香果可以播种或者扦插，感兴趣的花友可以试试哦。

百香果味道酸甜，吃不惯酸的朋友，可以搭配蜂蜜一起饮用，味道比买的水果饮料还要好。多余的百香果可以冷冻保存。

核桃树

核桃种植范围很广，北到黑龙江，南到云南都有种植的。核桃的品种按地域可分为北方核桃、新疆核桃、南方核桃，按皮薄厚程度可分为普通、薄皮、纸皮核桃。

核桃树嫁接或扦插的2-3年结果，播种的话要5-10年，核桃树的生长慢，但寿命极长，可能有300年之久。

自家种的核桃，还要去除表皮，油脂会弄黑手指，不过核桃浑身是宝，核桃肉含有丰富的脂肪酸和维生素E，吃起来停不住，坚硬的核桃壳杂碎还可以垫盆底养花用哦。

猕猴桃

猕猴桃并不只有新西兰有，中国有很多未被发觉的野生猕猴桃，主要分布在长江流域的山林里，目前的品种有：海沃德、金魁、金农、金阳、秦美、米良1号、红阳等等。

大家可能对猕猴桃不太了解，它不是树，而是藤，可以像葡萄、百香果那样，在院子里支起架子来养。

猕猴桃富含维生素C,如果吃不完，可以切成片烘烤成干燥的水果片，也可以加糖熬煮成果酱，酸酸甜甜非常开胃。

柠檬树

柠檬树适合南方，云南、两广、福建地栽结果，北方可以盆栽，冬季搬入室内。常见品种有：尤力克、菲诺、维尔拉、印度大果、维拉法兰卡、里斯本、热ccSKB那亚、北京柠檬等地。

柠檬树一般3年开始结果，播种的话要更晚一些。它在4-5月份开花，如果是室内养，要多通风，最好人工授粉，提高坐果率，果子到9-11月份成熟。

柠檬很酸，但是富含维生素，早晚一杯新鲜的柠檬水，不仅可以美容养颜，还可以保持肠胃通畅，是非常健康的水果。

香蕉树

香蕉是热带水果，在我国南部地区可以种结果，四川、云南地区可以尝试，再往北就不会结果了香蕉种类有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、西贡蕉、灰蕉、玫瑰蕉等。

虽然我们叫它香蕉树，但香蕉实际上是草本，每一年入冬都会枯萎，第二年在原来的地方重新长出来新的植株，有河南花友院子里种过香蕉，也是如此，遇到高温的夏季也会开花。

北方种香蕉树，可以当做热带风情的绿植来养，因为高温期时间短，香蕉树果子不够成熟，只有南方高温时间充足，香蕉才会成熟变甜哦~

蓝莓

蓝莓适合长江流域以北种，因为它冬季需要低于7度40-50天的低温春化。常见品种有：粉蓝、夏普蓝、薄雾、莱格西、公爵兔眼葡萄、双丰、比乐西、伊丽莎白等等。

蓝莓属于属于中低型灌木，长不太高大，适合院子角落里养，它入冬会休眠，不同品种的表现不同，有落叶的，也有不落叶的，不过它十分耐寒，北方也可以露养。

蓝莓含有丰富的花青素，适合搭配早餐、酸奶、甜点食用，多余的蓝莓可以晒成蓝莓干，或者加糖熬煮成蓝莓果酱。

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